:66_f:السلام عليكم ورحمه الله وبركاته..:66_f:
اليوم جايبتلكم طريقه ايسكريم بتجنننننن واتمنى انها تعجبكم
طبعآ هذي الطريقه اتعلمتها وانا ثانيه متوسط من معلمه التدبير
واول ما روحت البيت على طول طبقتها وطلعت تجنننننننننننن حتى اخوي كان يقولي سوي وانا ابيعه لكي هههههههههههههههههه:110103_hihikaet_prv
والموضوع هذا موا مسروق او مكررررررررررررررررررر لاني كل ما انزل موضوع يطلع مكرررررررررررررر فكرت وقلت ما اللي الا اني اكتب لكم طريقه الايسكريم هذي وان شاء الله تعجبكمالطريقه
يالله معاكم ورقه وقلم مستعدين
المقادير
4 بيضات
2 كوب حليب بودره
نص كوب حليب سائل بارد
نص كوب سكر
فانيلا
2 او3ظرف دريم ويب
بيكنج بودر
اذا تحبون النكهات يعني شكلاته فراوله وشغلات دلع زي كذا تضيفونها
الطريقه
ناخذبياض البيض فقط (تعرفون اكيد تفصلون بياض البيض صح )
والفانيلا نحطها عشان نكهه الفانيلا حلوه
ونضربها في الخلاط الين ما تسير زي الجليد طبعآ راح ينفش ويكثر وهذا المطلوب وراح تطولون وانتم تضربون في الخلاط اليد
ملاحظه (ما نستخدم الخلاط الجك ابدآلانه ماراح يكون لنا رغوه ولا راح ينتفخ معانا شئ)
ونحطها في الفريز
ونجيب الدريم ويب والحليب السائل والبيكنج بودر ونضربها مع بعض
ونحط السكر عشان يذوب مع الحليب
الين ما تنفخ شوي ونطلع اللي في الثلاجه وبتدريج نضيف الحليب البودره وبياض البيض الين ما تخلص الكميه ونضربها شوي بالخلاط
ونجيب برطمان حق الايسكريم اللي في التموينات
زي اللي يحطون فيه الايسكريم لمن نشتريه جاهز ونحطه فيها ونتاكد انه اتقفل تمام لان الايسكريم بيسحب الروائح اللي في الثلاجه( اضيفوها لمعلوماتكم اذا ما كنتم عارفين)
وبعد تقريبآ 6ساعات على حسب الفريز حقتكم المهم يصير جامد زي اللي في السوبر ماركت وشوفوا كيف الطعم يجنننننننننننننننننننن
اذا عجبكم قولولي عشان عندي طرق لانواع من الحلى كثير اذا شفت رد منكم ما راح ابخل عليكم
بالعافيه
يارب تعجبكم طريقتي
07-29-2008, 08:24 AM
ايسكريم بالفانيلا يجن 
